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"俄罗斯族点心" 在工具书中的解释

1、点心是新疆俄罗斯族群众生活中不可缺少的食品。俄罗斯妇女大都善于做各种糕点,她们制作的点心花色品种很多,有饼干、奶油饼干、夹心饼干、奶油蛋糕、小面包、夹心面包、面包干等。每种点心做工都很讲究,形状有方有圆,有大有小,每逢盛大节日,还专门制做巨形塔式蛋糕,顶端用彩色奶油雕塑成各种花纹图案,点心都是烤制而成的。为......
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