 | "茶考" 在工具书中的解释 |
| 1、明代茶文。徐撰。徐氏生平见“《蔡端明别记》”条。《茶考》是关于考辨武夷茶声名鹊起于元明的茶文,全文750余字,实在称不上一种茶书。但陆廷灿《续茶经·九之略》著录为一种茶书。 | | 查看全文 | | | 2、明代茶书,1卷,陈师撰。陈师,字思贞,钱塘(治今浙江杭州)人。嘉靖间,会试副榜,官至永昌(治今云南保山)知府。有《览古评语》、《禅寄笔谈》等。此书仅见《茶书全集》本,书末有卫承芳万历癸巳(二十一年,1593)序,称此为陈师晚年所撰。卫承芳,字君大,四川达县人,隆庆二年(1568)进士,官至南京吏部尚书,有清名,事具《明史》卷二二一...... | | 查看全文 | | | 3、古茶书。唐至清末《茶考》有两种刊本:①明·徐(福建人),1573至1619年。《茶考》主闽中诗坛,积书鳌峰书舍,至数万卷。《茶考》详述武夷茶的兴衰。②明·陈师(浙江余杭人)《茶考》,1593年撰。现只有《茶书全集》本。分为五则,论述产地与茶品,烹饮等。谈及“杭俗烹茶,用细茗置茶瓯,以沸汤点之,名为撮泡”。反映...... | | 查看全文 | |
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