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"超高压食品" 英文对照

super - high - pressure food -;super - pressure food;super - pressure food -;
"超高压食品" 在学术文献中的解释

1、超高压食品研究开发是被称为“超高压食品”.而在日本、西欧,则称八十年代首先在日本进行的,1992年被<日调查研究本科技情报》评为十‘:赶关键科技第六位
文献来源
2、而热加工鸡蛋(如煮、炒、子等),营养成分会受到不同程度的破坏、人们将这种有有的食品称为“超高压食品”.将食品由“热”处理改为“压力”处理是符合书基本原理的
文献来源
"超高压食品" 在工具书中的参考阅读

高压
热点年份中 "超高压食品" 的相关高频被引文章

2002超高压食品加工及其装置
赵立川,唐玉德,祁振强 - 被引次数 11 次
1999超高压食品杀菌工艺及设备的设计
潘见,张文成,陈从贵 - 被引次数 10 次
超高压食品
窦光宇 - 被引次数 2 次
1996超高压食品加工装置密封结构的设计
刘红,都晋燕,管敏法 - 被引次数 5 次
超高压食品处理工艺与设备
彭超英 高孔荣 曾庆孝 陈柏暖 - 被引次数 9 次
超高压食品及其加工技术
朱世华 - 被引次数 2 次
研究 "超高压食品" 相关问题的主要学者

刘红徐扬张文成潘见陈从贵郭万峻刘威李志义彭超英
王云翔
出版 "超高压食品" 相关文献的期刊

食品与机械食品研究与开发食品工业科技河北工业科技价格与市场今日科技良师
农产品加工学刊农业工程学报肉品卫生
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