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"食品质量" 英文对照

food quality;for food quality;perishable food;
"食品质量" 在学术文献中的解释

1、我们可以把食品质量定义为:食品的特性及其满足消费的程度.它包括三个方面:1.食品特性食品特性指食品本身固有的、相互区分的各种特征
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2、食品质量是指影响食品价值的所有特性的总和.质量既包括诸如口味、外观、来源等正面特性,也包括破损、掺假、污染等负面特性.而安全仅指食品中可能对人体健康造成损害的属性,仅仅是食品质量的一个组成部分
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3、食品质量不仅是指食品安全,它包括客观和主观的许多方面.如何评价食品质量常常是一个态度和风险意识问题,而没有涉及实质性科学知识问题
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4、食品质量则是指食品满足消费者明确的或者隐含的需要的特性.从目前的研究情况来看,在食品安全概念的理解上,国际社会已经基本形成如下共识:首先_,食品安全是个综合概念
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"食品质量" 在工具书中的参考阅读

品质食品
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